Сепаратор для получения сливок Фермер ЭС-02 - прибор, который предназначен для разделения сливок от молока, и создания обезжиренного молока. Одновременно с процессом разделения сепаратор осуществляет очистку продукта от загрязнений, которые остаются после процеживания молока. Вместительность емкости куда заливается молоко составляет 6 литров. Температура молока при сепарировании должна находиться в пределах 35-45 С. Производительность сепаратора составляет 80 л ч. Прибор легко очищается и достаточно легок в обслуживании. Есть регулировка оборотов двигателя на корпусе. Подача молока из молокприемника регулируется механическим путем. Через поворачивания пластикового ключика.